Get Started for FREE
Sign up with Facebook Sign up with X
I don't have a Facebook or a X account
 Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scoop.it!
¡Hola a tod@s! En esta ocasión este post se trata de una infografía. No me quiero enrollar mucho. He tratado de simplificar lo máximo posible lo que para mi son 9 de las más importantes razones por las que es posible que los clientes no acudan a tu bar. Además considero que se trata de… 
No comment yet.
Sign up to comment
Scoop.it!
Hacer repasos de lo ocurrido y hecho es un sano hábito del que no me logro escapar. Por eso hoy, sábado, entre paseos, playa y tareas domésticas, he
Ignacio Conejo Moreno's insight:
Un repaso de los tips de todo el año sobre técnicas que pueden aplicar los restaurantes en Pinterest.
Scoop.it!
Vuelve #eCommerte, ésta vez en San Fernando (junto a la Tacita de Plata). SEO Local, Mkt de sala y GastroMarketing son algunos de los temas que abordaremos.
Ignacio Conejo Moreno's curator insight,
February 19, 2017 5:50 AM
Nueva parada del tren de #eCommerte, el 21 de febrero en San Fernando.
No va a ser por falta de insistencia por nuestra parte si los restaurantes, hoteles o bares no se conciencian de la necesidad de afrontar la transformación digital para sobrevivir en estos competitivos mercados. Y ya que los establecimientos no vienen a nosotros, nosotros vamos hasta ellos. Primero Algeciras, San Fernando, después el resto de Andalucía .. ¿y quien sabe ..?
Scoop.it!
Menos de una semana para que se celebre el V Gongreso GastroMarketing en Málaga. Buen Marketing, buena Gastronomía y desvirtualizaciones, buen cocktail ;)
Ignacio Conejo Moreno's insight:
De nuevo tendremos el Congreso #GastroMarketing en Málaga. Y no, no nos darán de comer; aunque con patrocinadores como Cervezas Victoria y Sabor a Málaga, bien es posible que sí haya algo por ahí ;) Pero lo esencial no va a ser eso, lo esencial van a ser los fantásticos ponentes, la magnífica organización a la que nos tienen acostumbrados y las muchas ganas con las que todos vamos a que nos cuenten, demuestren, descubran #tendencias, en #Marketing o en #Gastronomía.
Ignacio Conejo Moreno's curator insight,
March 7, 2016 4:13 PM
De nuevo tendremos el Congreso #GastroMarketing en Málaga. Y no, no nos darán de comer; aunque con patrocinadores como Cervezas Victoria y Sabor a Málaga, bien es posible que sí haya algo por ahí ;) Pero lo esencial no va a ser eso, lo esencial van a ser los fantásticos ponentes, la magnífica organización a la que nos tienen acostumbrados y las muchas ganas con las que todos vamos a que nos cuenten, demuestren, descubran #tendencias, en #Marketing o en #Gastronomía.
Scoop.it!
![10 mejores cocineros en redes sociales en España en 2013 [3T2013] | Diego Coquillat | Seo, Social Media Marketing | Scoop.it](https://img.scoop.it/KCQ5ry5ly7hvWYUXEiNCujl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Infografía con los 10 mejores cocineros de España en redes sociales en el tercer trimestre del 2013
|
Scoop.it!
Ignacio Conejo desgrana la relación que existe entre restaurantes e influencers. Estos personajes ayudan a los restaurantes a conectar con los millennials
Ignacio Conejo Moreno's insight:
En el complejo sector de la restauración aplicar técnicas de Marketing de Influencia para atraer a un público ya de por sí complejo como son los millenials, pese a ser una estrategia tremendamente eficaz, puede ser también una compleja tela de araña.
En esta última colaboración con Diego Coquillat intento exponer algunas pautas y precauciones que conviene seguir a la hora de planificar, ejecutar y medir los resultados de este tipo de estrategias en los restaurantes.
Ignacio Conejo Moreno's curator insight,
January 25, 2018 11:57 AM
En el complejo sector de la restauración aplicar técnicas de Marketing de Influencia para atraer a un público ya de por sí complejo como son los millenials, pese a ser una estrategia tremendamente eficaz, puede ser también una compleja tela de araña. En esta última colaboración con Diego Coquillat intento exponer algunas pautas y precauciones que conviene seguir a la hora de planificar, ejecutar y medir los resultados de este tipo de estrategias en los restaurantes.
Scoop.it!
From
ignaciocm
No es sólo de foodies combinar cocina y fotografía. Si quieres aprender a cocinar y compartir esos deliciosos platos no te pierdas #RecetasParaCompartir.
Ignacio Conejo Moreno's insight:
¿Instagram y la buena cocina maridan bien?
Diríamos que si .. aunque no siempre se sabe sacar el máximo partido, a una u otra. #RecetasParaCompartir es un taller en un formato innovador donde te enseñaremos no sólo a fotografiar sino también a cocinar, y a la inversa. A disfrutar de tus propios platos y a guardar un imborrable recuerdo digital de los mismos. ¿Te apetece?
Scoop.it!
Os dejo aquí mi crónica (personal e intransferible) del V Congreso GastroMarketing, #GastroMLG16: Gastronomía, Marketing y mucho sabor de la tierra.
Ignacio Conejo Moreno's insight:
5 veces se ha celebrado este Congreso, 4 de ellas en Málaga. Y las 5 veces he asistido y salido con ideas nuevas, un mejor conocimiento del sector y bonitas experiencias que guardar en la mochila.
En este último, en concreto, desvirtualicé a Guillem Recolons; escuché frases llenas de sentido común de Laura Escobar, Juan Carlos Iglesias y Fernando Huidobro; me reí con Sergio Garrido; escuché a chefs veteranos y no tanto hablar de la problemática de los restaurantes. Y mucho más. Este que dejo aquí es mi particular y personal Resumen del V Congreso GastroMarketing, #GastroMLG16: ¡espero que os guste!
Ignacio Conejo Moreno's curator insight,
March 19, 2016 2:04 PM
5 veces se ha celebrado este Congreso, 4 de ellas en Málaga. Y las 5 veces he asistido y salido con ideas nuevas, un mejor conocimiento del sector y bonitas experiencias que guardar en la mochila.
En este último, en concreto, desvirtualicé a Guillem Recolons; escuché frases llenas de sentido común de Laura Escobar, Juan Carlos Iglesias y Fernando Huidobro; me reí con Sergio Garrido; escuché a chefs veteranos y no tanto hablar de la problemática de los restaurantes. Y mucho más. Este que dejo aquí es mi particular y personal Resumen del V Congreso GastroMarketing, #GastroMLG16: ¡espero que os guste!
Scoop.it!
La remodelación del mercado de la Merced y su reconversión en un centro gastronómico con un formato similar al de San Miguel en Madrid o el Victoria en Córdoba empieza a ver la luz. El proyecto ya ha sido adjudicado de forma provisional a la única oferta empresarial que aspiraba a hacerse con el proyecto. Aún queda el Ayuntamiento proceda a su concesión definitiva, pero solo está pendiente de que se solventen unos flecos burocráticos que, según fuentes municipales, no deben suponer ningún proble
Ignacio Conejo Moreno's insight:
Una magnífica noticia para el Centro Histórico de Málaga, el Ayuntamiento de Málaga prevee convertir el Mercado de la Merced en un centro Gourmet y abrir sus puertas para la próxima Semana Santa.
Una gran noticia y un Concepto interesante (nada nuevo, ya hemos visto conceptos de éxito llevados a cabo en otras ciudades, como el Mercado de San Miguel y el de San Antón en Madrid, el de La Victoria de Córdoba, el de Las Naves del Barranco en Sevilla, el de La Boquería en Barcelona, que no es precisamente nuevo ... ), aunque nada fácil de llevar a cabo. Porque no se trata de poner ladrillos, sino de construir un Concepto, crear una Tradición, desarrollar una Idea mas mental que física.
El Ayuntamiento de Málaga ha demostrado tener la capacidad de moverse en esas aguas con éxito (pese a lo que quieran decir sus detractores), con sus innegables fallos pero también con sus éxitos y espero que dentro de unos años podamos contar con este remodelado Mercado de la Merced como uno mas de los éxitos.
Porque Málaga se lo merece, el entorno del Mercado de la Merced saldrá beneficiado, y tal vez alguien se acuerde entonces de otras realidades malagueñas como la que nos cuentan los amigos del Proyecto Futur@-e, que quedará a un literal tiro de piedra de este renovado Mercado de La Merced (http://micro-inversores.com/proyecto/futura-e-lagunillas-110)
Scoop.it!
Diego Coquillat se acercó al marketing gastronómico “por tradición”. Una de sus abuelas era una gran cocinera; la otra, una gran clienta de restaurantes “de calidad”, y ambas le invitaban a menudo.
Ignacio Conejo Moreno's insight:
Diego Coquillat es un referente en el Marketing Gastronómico, el famoso Gastromarketing, o, como el lo denomina, "Social Media Restauring". Dicho esto, ¿tiene mucho sentido discutir lo que viene a transmitirnos en su blog?. Yo creo que no, aunque, claro está, siempre hay que tener criterio propio, pero hasta ahora con todo lo que le escuchado o leido estoy en rasgos generales de acuerdo, así que ....
|
Esta infografía de Javier LV que me he re-encontrado en un tablero de Pinterest tiene ya su tiempo, pero me parece buena de sobra para volverla a compartir.
Seguro que se os ocurren más razones por las que los clientes dejan de ir a bares o restaurantes (o que no llegan siquiera a ir una primera vez) pero no se puede negar que estas 9 son, si no las mas comunes, de las más que te encuentras en el mundo cotidiano.